[ 2026年４月３週号 ]
【盛岡南】果樹と畜産の複合経営に取り組む盛岡市大ケ生の一盃森慎吾さん（２６）。祖父母から「一盃森農園」の園主を受け継ぎ、循環型農業でコスト削減とリスク分散の両立を目指す。加工品の販売やイベントの開催など、新たな挑戦にも奮…
[ 2026年４月１週号 ]
【胆江南】南部鉄器の製造が盛んな奥州市水沢羽田町で「鐵喫茶a‐hūṃ（アウン）」を営む太田和美さん（３８）。２０２４年に閉店した喫茶店「チロル」の店舗を引き継ぎ、同年９月にオープンした。鉄器を使った調理や地元食材を取り入…
[ 2026年３月３週号 ]
【北部】洋野町大野で酪農を営む清水利月さん(２８)。農業大学校卒業後、北海道の農家の下で１年間学び、２０２０年に父・繁勝さんが経営する清水牧場へ就農した。地域の酪農を未来へつなぐため、共進会などへの参加を通して交流の輪…
[ 2026年３月１週号 ]
奥州市 後藤 哲（ごとう てつ）さん（７１）３０年ほど前に実家に就農しました。ビニールハウス４棟で、５月から１０月まではピーマンを、冬場はリーフレタスを栽培しています。 ハウス本体に補強を入…
[ 2026年２月３週号 ]
【東南部】遠野市宮守町の福地千津子さん（７０）は、夫・孝市さん（７３）と共にハウス２５棟（４５㌃）でワサビを栽培している。砂利を敷いた地面に苗を定植。パイプラインでくみ上げた湧き水を常に流して育てる。高単価で販売するた…
[ 2026年２月１週号 ]
【胆江北】リンゴ（８㌶）・サツマイモ（９０㌃）などを栽培する奥州市江刺愛宕の「江刺スターファーム（紺野啓代表＝６３歳）」。リンゴの品質を長く保つためカルシウムを散布するほか、収穫適期を見極め消費者においしいリンゴを届け…